Acapulco se prepara para el 12º Festival del Pescado a la Talla
Querétaro será la ciudad invitada en esta gran fiesta gastronómica
¿Sabías que uno de los platillos más emblemáticos de Guerrero tiene su propio festival? Cada año, el sabor, la tradición y el turismo se fusionan en un evento que celebra la identidad de Acapulco: el Festival del Pescado a la Talla.
En su 12ª edición, el festival promete reunir a cocineros, familias, turistas y amantes del mar en una experiencia única. Este 2025, la cita es los días 5 y 6 de diciembre en la icónica Playa Bonfil, donde el fuego, el carbón y el pescado fresco se convertirán en los protagonistas de una fiesta con alma costeña.
Un puente entre el mar y el altiplano
Como parte de una estrategia de promoción cultural y turística, Querétaro será la ciudad invitada, marcando un encuentro especial entre dos estados con tradiciones gastronómicas distintas pero igualmente ricas. En este hermanamiento, se busca impulsar el intercambio culinario y turístico entre ambas regiones.
La presentación oficial del festival se llevará a cabo en una rueda de prensa el viernes 7 de noviembre de 2025 a las 13:30 horas en Río Quintana, Santiago de Querétaro, donde se darán a conocer los detalles del programa, los chefs participantes y las actividades artísticas.
Un evento con sabor, identidad y esperanza
El Festival del Pescado a la Talla no solo impulsa el turismo gastronómico, sino que representa un esfuerzo de recuperación económica y orgullo para las comunidades costeras. Tras los desafíos naturales y sociales que ha enfrentado Acapulco, este evento busca enviar un mensaje claro: la Costa Brava sigue viva y llena de sabor.
“¡Es Ahora!” de volver a mirar al Pacífico con esperanza, de apoyar al talento local y de disfrutar lo mejor de la cocina guerrerense en un ambiente de playa, música y tradición.
Invitación al público
Lo que verás en este video no se dijo en ningún otro medio. ¡Dale play ahora! Descubre cómo este festival se ha convertido en un símbolo de unión entre gastronomía, cultura y comunidad.
